Como começamos como uma cervejaria artesanal, continuamos transformando nossa paixão em arte líquida. Nossas cervejas artesanais são criadas com o máximo cuidado e autenticidade. Juntando métodos tradicionais com ingredientes inusitados para harmonizar perfeitamente com nossa gastronomia. E tudo isso em Petrópolis, a Capital Estadual da Cerveja.
Nem só um restaurante em Petrópolis e nem só uma cervejaria, a Brassaria Matriz nasceu para unir sabor, história e acolhimento em um só lugar para celebrarmos momentos inesquecíveis. Localizada em Corrêas – Petrópolis, próxima a subida do Parque Nacional da Serra dos Órgãos, nossa casa oferece uma experiência gastronômica em meio a natureza com uma vista de tirar o fôlego. Tudo isso às margens do Poço do Imperador, ponto turístico reconhecido por ter sido frequentado pela família Imperial nos idos do século XIX.
Imagine apreciar um café da manhã, almoço ou jantar especial ouvindo o som de uma cachoeira e contemplando a natureza. É isso que torna nosso restaurante em Petrópolis único: um ambiente cercado pelo verde, perfeito para relaxar e compartilhar bons momentos em família, a dois ou entre amigos. E o melhor: somos pet friendly, para que seu companheiro de quatro patas também faça parte dessa experiência.
Na Brassaria Matriz, cada prato, cerveja ou drink é pensado para despertar sentidos e valorizar ingredientes frescos da região. Somos a mistura perfeita de restaurante e cervejaria, com uma atmosfera com uma atmosfera descontraída e acolhedora para que você tenha uma experiência gastronômica sem igual na serra de Petrópolis.
Veja como quem já viveu essa experiência descreve a Brassaria Matriz.
EXCELENTE Com base em 1022 avaliações Ayala V2025-09-11Verificada Experiência incrível Experiência maravilhosa! Comida diferenciada, ambiente muito gostoso, calmo e intimista. A vista também é linda! Adoramos! Arquiteta Julli... N2025-09-07Verificada Ambiente agradável e comida saborosa O local não tem estacionamento de fácil acesso mas logo na entrada tem os vallets que cobram 20 reais para estacionar. O ambiente é uma delícia. O clima começou a esfriar um pouco e o gerente deixou mantas a nossa disposição. A comida estava uma delícia. Combinações fora da caixinha que vale a pena conferir. Mate e o refri da casa também. Gostei bastante da experiência. Paulo Victor L2025-09-06Verificada Almoço na serra Espaço com vista excepcional e pratos deliciosos. Recomendo o filet mignon com creme de queijos e o salmão ao molho de maracujá. Carolina A2025-09-06Verificada LUGAR ÓTIMO! Lugar ótimo e SUPER acolhedor para bebês e crianças!! Comidas gostosas e serviço ótimo! Adoramos a experiência! Recomendamos! Valesca C2025-09-06Verificada Excelente Local super agradável, tranquilo com ótimo atendimento, comida excelente. Vim para café da manhã e muito bem servido. Tourist666231678402025-09-05Verificada Cardápio de maravilhas Ambiente agradável, atendimento impecável e comida deliciosa e diferenciada! Super indico! Já quero voltar e quero trazer meus filhos! Barbara M2025-08-31Verificada Cenário, comida e atendimento perfeitos. Restaurante perfeito, comidas maravilhosas, cenário lindo! O Atendimento do garçom Nando fez toda a diferença. Voltarei logo. Leticia Duarte2025-08-30Verificada Experiência diferenciada. Escolhemos o jantar especial, que é chamado de experiência do restaurante. Simplesmente incrível! Cada detalhe e sabor preparados cuidadosamente. É pra apreciar cada detalhe. Contém uma pré-entrada, entrada, prato principal e sobremesa. Vale cada centavo! O atendimento é excelente, todos mto cordiais, simpáticos e prestativos. A vista é um espetáculo á parte. Vc janta olhando a cachoeira do Poço do Imperador, lindíssimo! Estão de parabéns! Em especial o cheff, os pratos são uma obra de arte. Wander586773931712025-08-30Verificada Almoço Especial Lugar aconchegante, vista linda e a comida uma delicia, atendimento bom. Super recomendo. Lugar para curtir um frio e um lugar a dois. Cristiane P2025-08-30Verificada Recanto em Corrêas Atendimento diferenciado, culinária idem, com destaque para a produção regional. Nando e Marcelo, que nos atenderam, foram muito simpáticos.
Na Brassaria Matriz, cada ocasião se transforma em experiência. Nosso restaurante em Petrópolis com experiência gastronômica e natureza oferece o cenário perfeito para celebrar momentos especiais, unindo sabores autorais, atendimento acolhedor e um ambiente inesquecível à beira da cachoeira. Podendo comportar até 90 pessoas.
Reúna sua equipe em um ambiente inspirador. Nosso restaurante em Petrópolis com experiência gastronômica e natureza é o cenário ideal para encontros corporativos, treinamentos e confraternizações que unem sabor e descontração.
Receba seus convidados na nossa casa para um evento de pré-wedding antes do grande dia ou diga sim em um lugar inesquecível. Cercado por natureza e com o som da cachoeira ao fundo, nosso espaço oferece o charme perfeito para pré-weddings e casamentos intimistas e cheios de emoção.
Comemore a vida em grande estilo! Oferecemos o ambiente acolhedor e a gastronomia autoral da Brassaria Matriz para transformar seu aniversário em um momento único e memorável.